Der wichtigste ausserbörsliche Handelsplatz für Gold und Silber befindet sich in London. Hier wird am London Bullion Market seit 1919 der Weltmarktpreis für Gold festgelegt. Der London Bullion Market ist ein Grosshandelsmarkt, wo die Mindestgrösse der gehandelten Beträge in der Regel 1'000 Unzen Gold und 50'000 Unzen Silber beträgt. Im Edelmetallhandel wird die Troy-Unze oder Feinunze (oz) als Gewichtsmass verwendet. Eine Feinunze Gold entspricht 31,1 Gramm; 1 Kilogramm enthält 32,15 Feinunzen.